Pasta prodotta con 2 solo semola e acqua. L’azienda utilizza trafile circolari in bronzo ed essicca la pasta a temperature inferiori a 44°C, impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore.
Le linguine sono lunghe 260mm ed hanno la sezione di forma ellittica larga 4,4 mm e spessa 1,36 mm. Il tempo di cottura è di 7-9 minuti.
3,50 €
6 disponibili
Dati prodotto
Tipologia: Pasta di semola a grano duro
Formato: 500 gr.
| Produttore | MANCINI AZIENDA AGRICOLA |
|---|---|
| Provenienza | MARCHE |
| Tipologia | ALIMENTARI |
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