I VOLI DEI GRUCCIONI, I SABBIONI

I VOLI DEI GRUCCIONI 2016

Romagna Sangiovese Superiore 

Un vino che si esprime con garbo, con un frutto delicato e l’energia di una bocca freschissima, firmata dalla nota sapida figlia degli originali terreni di sabbie gialle.
Un’espressione di grande immediatezza, austera e vibrante, che protegge i dettagli per rivelarli pian piano con grande nitidezza.

Fermenta in acciaio e affina dai 3 a 6 mesi in acciaio e almeno 3 in bottiglia.

Il nome è una dedica ai gruccioni, i bellissimi uccelli che nidificano nelle pareti di sabbie presenti a I Sabbioni.