Il Sauternes di Chateau Liot è un vino dolce, armonico e molto elegante nell’espressione aromatica, intenso e complesso, molto fruttato con note di frutta esotica, ananas e mango, fino ad arrivare a un leggero sentore speziato.
Al palato le note fresche e fruttate (mirabelle di prugna, agrumi) si fondono con quelle della surmaturazione (albicocca cristallizzata al miele).
È piuttosto delizioso con formaggi erborinati come il roquefort, ma anche con pesce bianco fine, (rombo con salsa di mousseline, quenelle di luccio e filetti di sogliola), patè di fegato, con la maggior parte della cacciagione.
38,00 €
Esaurito
Dati prodotto
Tipologia: Vino Bianco passito muffato dolce
Denominazione: Appellation Sauternes Contrôlée
Zona Provenienza: Bordeaux, BARSAC, Francia
Uve: Sémillon 85 %, Sauvignon 10 %, Muscadelle 5 %
Formato: 75 cl.
Gradazione alcolica: 12% vol.
| Produttore | CHATEAU LIOT |
|---|---|
| Anno | 2022 |
| Provenienza | BORDEAUX, FRANCIA |
| Tipologia | VINO DOLCE |
| Vitigno | MUSCADELLE, SAUVIGNON BLANC, SEMILLON |
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