TUDERI 2020, TENUTE DETTORI

TUDERI, Romangia Rosso

E’ un vino rosso di rara eleganza, in equilibrio tra dolcezza agrumata e acidità sottile, tra cui fanno capolino i capperi e il mirto della sua terra. E’ un vino gentile pur nella sua potenza, un gigante domato dal cemento.

Vinificato ed elevato in cemento per 4 anni, senza l’aggiunta di lieviti ed ogni altro additivo e coadiuvante. Nessun parametro chimici è stato aggiustato.

Non filtrato, non chiarificato, non affinato in legno.

Farlo riposare dopo il trasporto e non avere fretta una volta versato nel bicchiere. Da bere fresco. Eventuali residui e CO2 sono naturali. Ogni bottiglia può essere diversa. Vegan friendly.