ZIBIBBO 2020 PIETRANERA, DE BARTOLI

PIETRANERA ZIBIBBO, MARCO DE BARTOLI

Una natura incontrastata, “burbera” forse come Marco. Ma da quella natura riuscì a capire, per primo, che vinificando le uve di Zibibbo, coltivate nella zona più esposte a Nord, in C. da Cufurà e C. da Ghirlanda, era possibile produrre un vino bianco secco dalle spiccate note minerali, aromatico, intenso e complesso.

Da abbinare con crostacei, tartare di pesce,
ostriche, crudità di mare.
Servire a 12-14 °C