RISERVA NOBILE MONTEPULCIANO 2016, SALCHETO

NOBILE MONTEPULCIANO RISERVA

Vinificato con il metodo del “Governo Toscano” da uve Sangiovese Prugnolo Gentile in leggera surmaturazione da appassimento, invecchia per 24 mesi in botti grandi e piccole, per poi affinare almeno 12 mesi in vetro.

La 2016 è risultato più elegante che mai e che esalta i suoi toni più speziati e minerali.

Aromi di prugna, viola e tabacco in bell’evidenza, con un soffio di canfora, in un fragrante e gustoso. Il palato è liscio ed avvolgente con una qualità che sembra quasi non pesare, con del mirtillo speziato, ciliegia secca e liquirizia, il tutto incorniciato da tannini decisi ma eleganti.

Da bere fino al 2031.