CHIANTI CLASSICO 2021 AMA, CASTELLO DI AMA

AMA CHIANTI CLASSICO, Castello di Ama

Con l’annata 2010 e la nascita della Gran Selezione nel Chianti Classico, nasce  AMA  quasi interamente da uve Sangiovese.

Fruttato armonico, pieno al palato, Ama Chianti Classico esprime tutta l’eleganza dei vini dell’azienda.

Affinamento: al termine della fermentazione malo-lattica è avvenuto l’assemblaggio delle due varietà. Successivamente il vino è passato in barriques di rovere a grana fine, senza l’utilizzo di legno nuovo e poi imbottigliato.