CREMANT DE LOIRE NON DOSE’ 2022, CHATEAU PIERRE BISE

CREMANT DE LOIRE, CHATEAU PIERRE BISE

Il Cremant di Pierre Bise è uno Spumante Non Dosato di carattere, da uve Chenin Blanc provenienti da terreni sabbiosi di Savennieres,  noti per produrre una spiccata eleganza minerale senza alcuna amarezza.

Le uve vengono raccolte ancora verdi e la pigiatura lenta esalta la finezza e la limpidezza del mosto in fermentazione che inoltre viene filtrato per preservare il carattere Savennieres del vino.

Nel bicchiere si mostra con calma, penetrante, con i sentori di lieviti, appaga la bocca senza abbassare lo sguardo.

Suggerimenti dal produttore: abbinare con antipasti o con i dolci.