BAROLO 2019, CASA E. DI MIRAFIORE

BAROLO, MIRAFIORE

Barolo Mirafiore affina per due anni in botti di rovere di media e grande capacità (da 2.000 a 14.000 litri). Ulteriormente trascorre un periodo di affinamento in bottiglia prima di essere immesso al consumo.

Il colore è rosso granato, di buona intensità. Il profumo ricorda le spezie come la noce moscata, l’alloro, il pepe nero, la frutta rossa matura e la liquirizia nera. In bocca è vino importante, con tannini potenti ed armonici e con un’acidità molto fresca che favorisce un finale molto lungo.