Ottenuto con gesti antichi e ancestrali, Anghelu Ruju proviene da uve lasciate ad appassire al sole per 15 – 20 giorni, su telai di canne sollevati dal suolo, ricoperti ogni notte e in caso di maltempo. Sottoposto a fortificazione prima del lungo affinamento in botte, è espressione autentica del territorio e prende il nome da un sito archeologico scoperto nel 1903 all’interno delle tenute. Vino da meditazione, straordinariamente versatile in accompagnamento a formaggi e cioccolato.
Profumi di confettura di more e frutti di bosco appassiti, cenni di tabacco e cacao.
Ricco, di grande spessore e morbidezza al palato, ha fine bocca impareggiabile dai carezzevoli richiami speziati.
35,00 €
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Dati prodotto
Denominazione: ALGHERO LIQUOROSO RISERVA DOC
Uve autoctone sarde appassite
Formato: 75 cl.
Gradazione alcolica: 18,5% vol.
| Produttore | SELLA & MOSCA |
|---|---|
| Provenienza | SARDEGNA |
| Tipologia | LIQUORI, VINO DOLCE |
| Vitigno | UVE AUTOCTONE |
| Anno | 2008 |
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