MARINO TOSCANA ROSSO CILIEGIOLO 2023, CASAGORI

MARINO, CASAGORI

Vino da agricoltura biologica con sperimentazioni in biodinamico, non filtrato che potrebbe presentare un leggero sedimento naturale che non ne diminuisce la qualità.

Marino, come l’origine del terreno argillo sabbioso, ricco di sedimenti marini e calcare tufaceo del vigneto Gradoni; altitudine 350-380 m s.l.m. Fermentato grazie a lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Dopo una lunga macerazione pellicolare, il vino affina per 12 mesi in ceramica ovale per mantenerne frutto e schiettezza.

L´azienda agricola Casagori situata nel cuore antico della Toscana, nel comune di Pienza, conta su 28 ettari di estensione all´interno del parco naturale della Val D´Orcia.