FLACCIANELLO DELLA PIEVE 2020

FLACCIANELLO 2020

Flaccianello della Pieve è il vino di punta della cantina Fontodi, prodotta solo nelle annate con uve ai massimi livelli qualitativi.

Tra i primi “Supertuscan” ottenuti unicamente da sangiovese, è un grande vino da lasciare affinare in bottiglia per una decina d’anni almeno.

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox per almeno 3 settimane. Matura in barriques e botti di rovere francese per 24 mesi.

Ottimo se abbinato a preparazioni di carne rossa, cacciagione o selvaggina.