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40 LUNE QUATTROCENTO MAGNUM
Dosaggio: Extra brut con 3 g/l di zucchero di canna grezzo disciolto in vino, aggiunto al momento della sboccatura.
Vinificazione bianca con spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
Spumanti METODO CLASSICO che nascono ai margini orientali della Franciacorta, in vigna e in cantina segue i principi della biodinamica.
Non si utilizzano alcun tipo di chiarificante stabilizzante. La solforosa presente è di origine naturale e non esogena. Il principio è quello di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere dei vini che lo rappresentino senza compromessi.
75,00 €
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Dati prodotto
Tipologia: Spumante Metodo Classico Extra Brut
Vitigno: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Formato: 150 cl.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Provenienza | LOMBARDIA |
---|---|
Tipologia | SPUMANTE |
Vitigno | CHARDONNAY, PINOT NERO |
Produttore | NICOLA GATTA |
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