VERMENTINO VT 2022, CAPICHERA

VERMENTINO VT CAPICHERA

Vino da uve raccolte in vendemmia tardiva, nel bicchiere di colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati, limpidissimo.
Intenso e complesso con note che ricordano fiori d’arancio, limone, erbe aromatiche, glicine, fiori di lavanda, liquirizia e miele d’agrumi
Al gusto è secco ma nel contempo vivo e caldo, ricco e polposo, con toni agrumati e mielosi, il finale è lungo e carezzevole con grande persistenza retro gustativa.

Fermenta in vasche di acciaio a 16/18 °C per 4 settimane. In seguito matura e affina 4-6 mesi in bottiglia. Potenziale di invecchiamento alto.

Temperatura di servizio: 8/10 °C