Champagne EMMANUEL BROCHET PREMIER CRU LE MONT BENOIT

EMMANUEL BROCHET PREMIER CRU LE MONT BENOIT

Champagne con produzione più che confidenziale di Emmanuel, pochissime bottiglie, altissimo piacere. Il Mont Benoit è esempio
perfetto di tecnica nella vinificazione in legno, di conoscenza della materia, di idee chiare e ben realizzate: naso ricco e fine, fresco
e ampio, toni di diversa natura e origine si intrecciano, floreali, fruttati, speziati, liquidi e solidi, poi nuances di eleganza e raffinatezza, come riflessi di diverso colore. Sapido e minerale al palato, Champagne dell’anima. Come sempre minimo il dosaggio.