BRUNELLO DI MONTALCINO 2021 BIOLOGICO, COL D’ORCIA

BRUNELLO DI MONTALCINO COL D’ORCIA

BRUNELLO DI MONTALCINO COL D’ORCIA Un vino rosso rubino intenso, con riflessi granati. Nel bicchiere presenta sentori complessi ed eleganti che ricordano frutti rossi maturi, quali la ciliegia e l’amarena, richiami di confettura che lasciano spazio a note speziate di vaniglia e lieve tostatura.

Al palato rivela una trama tannica fitta, matura ed equilibrata, una struttura ben bilanciata ed un finale sapido. Il retrogusto è fruttato e persistente.

Invecchia 4 anni di cui 32 mesi in botti di rovere di Allier e di Slavonia della capacità di 25 – 50 e 75 hl e successivo affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi in locali a temperatura controllata.