CAVALLERI BRUT SERADINA Vino spumante metodo classico ottenuto da uve Chardonnay di alta collina, con esposizione ideale per lo sviluppo aromatico. Prima fermentazione spontanea in acciaio e botte grande, malolattica parziale. Rifermentazione con sovrappressione contenuta (5bar), che risulta armoniosa dentro la matrice di frutto maturo.
Dosaggio zero.
35,00 €
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Dati prodotto
Tipologia: V.S.Q. Brut Metodo Classico
Uve: Chardonnay 100%
Formato: 75 cl.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
| Produttore | CAVALLERI GIOVANNI |
|---|---|
| Tipologia | SPUMANTE |
| Vitigno | CHARDONNAY |
| Provenienza | LOMBARDIA |
| Anno | 2021 |
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