CHAMPAGNE BARNAUT BLANC DE NOIRS BRUT GRAND CRU

CHAMPAGNE BARNAUT BLANC DE NOIRS GRAND CRU

CHAMPAGNE BARNAUT BLANC DE NOIRS GRAND CRU A BOUZY Perfetto per accompagnare piatti di terra, come roast beef o selvaggina. 100% Pinot Nero delle annate più fresche, selezionate per esprimere il frutto del vitigno e la potenza di espressione del terroir di Bouzy, preservando la finezza, senza pesantezza. Invecchiamento in tini e cantina di circa 4 anni.

Nel bicchiere alla vista si rivela una mousse cremosa e dorata, che al naso sprigiona sentori di spezie, grano, fiori, prugna e frutti bianchi. Al palato, un attacco setoso, fresco, buona rotondità. Lungo, strutturato, potente, fruttato e ben bilanciato.

Consigliato per abbinare al dessert a base di frutta; Pesce in tutte le sue forme; carne cruda, alla griglia, affumicata e arrosto, paté, salsicce a base di carne, carne di maiale, pollame; Coquillage fresche, ripiene, crostacei alla griglia, gamberi e gamberetti.