CHIANTI CLASSICO 2023, FATTORIA MONSANTO

Chianti Classico Monsanto viene prodotto dai vigneti più giovani dell’azienda e riesce ad unire la prontezza e la spensieratezza del sorso alla profondità che i terreni di Monsanto donano ai vini.

Vinificato in tini di acciaio tronco-conici a temperatura controllata con sistema di svuotamento (Délestage) e rimontaggi per circa 18/20 giorni, invecchia in botti di rovere da 38 hl.