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BERLUCCHI 61 EXTRA BRUTin formato JEROBOAM Spumante FRANCIACORTA con il perlage sottile e continuo, fresco, ricco, elegante, discretamente persistente, con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati. Al palato rivela notevole freschezza e gradevole acidità; è morbido ed equilibrato, con una piacevole sensazione agrumata nel finale.
Consigliabile dall’aperitivo a tutto pasto, accompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino). Sa esaltare, senza mai sovrastarli, i sapori delle pietanze, che siano a base di riso e pasta piuttosto che carni bianche o formaggi freschi e di media stagionatura
130,00 €
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Dati prodotto
Denominazione: Franciacorta DOCG
Uvaggio: Chardonnay 85% e Pinot Nero 15% con 20% vini riserva
Formato: 300 cl.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Dosaggio alla sboccatura: 5 g/l
| Produttore | GUIDO BERLUCCHI |
|---|---|
| Provenienza | LOMBARDIA |
| Vitigno | CHARDONNAY, PINOT NERO |
| Tipologia | SPUMANTE |
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