GARGANEGA BIO 2020 LAZARO, MASIERO

GARGANEGA LAZARO, MASIERO

GARGANEGA LAZARO di MASIERO Vino bianco da uve coltivate su terreno calcareo, diraspate e successivamente fatte macerare per 3 mesi in cemento. La fermentazione avviene spontaneamente con i propri lieviti indigeni in botti di legno di frassino e l’affinamento si conclude in una botte di marmo. Il vino viene imbottigliato senza alcuna precedente chiarifica o filtrazione.

Una Garganega di grande potenza e di ottima struttura con una finezza gustativa inaspettata.

L’etichetta è stata estrapolata dalla copertina dell’album “The Rising” di Bruce Springsteen che affronta il delicato tema della rinascita, della capacità di rialzarsi trasformando la rabbia e la ribellione in speranza, in una nuova vita a colori. Da questi nobili pensieri, prende forma l’etichetta del Lazaro, un vino che nasce da un’uva per troppi anni mortificata e screditata, che ha diritto ad una valorizzazione , una rinascita.