NO NAME NEBBIOLO, BORGOGNO un vino di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso persistente, etereo, sentori di fiori come rosa e violetta e frutta fresca, spezie. In bocca asciutto, armonioso, vellutato, corposo, austero e generoso.
Vinificazione: in seguito alla vendemmia manuale di uve nebbiolo, avviene la fermentazione spontanea in cemento. Leggera pressatura ed affinamento per poco più di 2 anni in grandi botti di rovere di Slavonia.
Un Nebbiolo dalla grande struttura. Si sposa perfettamente con i grandi classici della cucina piemontese, come selvaggina e brasato. Spostandoci in Francia possiamo pensarlo in abbinamento alla Bourguignonne.
33,00 €
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Dati prodotto
Denominazione: Langhe DOC
Uve: 100% Nebbiolo
Formato: 75 cl.
Gradazione alcolica: 14% vol.
| Produttore | BORGOGNO |
|---|---|
| Provenienza | PIEMONTE |
| Tipologia | VINO ROSSO |
| Vitigno | NEBBIOLO |
| Anno | 2023 |
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