PINOT NERO BUCHHOLZ, CASTELFEDER Si chiama come il ripido pendio di Buchholz a 440 – 500m nel comune di Salorno. U
Abbinamenti: piatti di pesce speziati, carne scura, formaggio stagionato.
Vinificazione e affinamento: 10 – 14 giorni di macerazione in acciaio, 12 mesi di maturazione in piccole botti usate, min. 3 mesi di affinamento in bottiglia.
18,00 €
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Dati prodotto
Denominazione: Alto Adige DOC
Uve: 100% Pinot Nero
Formato: 75 cl.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
| Anno | 2023 |
|---|---|
| Produttore | CASTELFEDER |
| Provenienza | ALTO ADIGE |
| Tipologia | VINO ROSSO |
| Vitigno | PINOT NERO |
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