ROSE’ SCURO VAL DELLE CORTI Dopo sette giorni di contatto con le bucce, dalla massa fiore del Chianti Classico viene salassata una parte di mosto, che fermenta all’aperto in acciaio per tutto l’inverno. Ne nascono rosati complessi e fragranti, abbastanza inusuali e molto bevibili.
Il ‘Rosé scuro’ è un vino succosissimo, dai profumi inebrianti e del colore del succo di ciliegia. Accompagna piatti molto diversi: dal pesce al forno con pomodoro e spezie al curry, oppure la grigliata di carni rosse.
Affina 6 mesi in acciaio inox e ulteriormente 1 mese in bottiglia.
12,00 €
Esaurito
Dati prodotto
Denominazione: Toscana IGT Rosato
Uvaggio: Sangiovese prevalentemente
Formato: 75 cl.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
| Anno | 2024 |
|---|---|
| Produttore | VAL DELLE CORTI |
| Provenienza | TOSCANA |
| Tipologia | VINO ROSATO |
| Vitigno | SANGIOVESE |
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