Le tre gemme dello Champagne
Una serie di tre incontri in formato Masterclass della durata di 2 ore circa, prevede una parte tematica iniziale a cui seguirà la degustazione comparata di quattro diversi Champagne, per raccontare le tre uve protagoniste delle bollicine più famose del pianeta.
Martedì 9 Aprile 2024 ore 21:00 Lo Chardonnay: l’eleganza e la finezza nel bicchiere
MICHEL ROCOURT – Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Non Dosè (Le Mesnil S/Oger Grand Cru – Cote des Blancs)
JEAN PIERRE SECONDE’ Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut (Sillery- Mailly- Puisieulx)
SEBASTIAN DAVIAUX Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Millesime 2017 Extra Brut (Chouilly – Cramant)
HERVE DUBOIS Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Millesime 2017 (Avize)
Martedì 23 Aprile 2024 ore 21:00 Il Pinot Meunier: l’uva di “seconda linea” che diventa protagonista
DELOUVIN NOVACK Champagne Semper Fidelis XVI Extra Brut
MICHEL LITTIERE Champagne Blanc de Meunier Brut
FOLLET RAMILLON Champagne Terroirs Extra Brut
FRESNE DUCRET Champagne Les Nouveaux Explorateurs Extra Brut Premier Cru
Martedì 30 Aprile 2024 ore 21:00 Il Pinot Noir: quando la potenza mantiene l’equilibrio
PATRICK SOUTIRAN Champagne Blanc de Noirs Zero Premier Cru
FRANCOIS CHAUMONT Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut
DAUBY Champagne Blanc de Noirs Premier Cru Brut
LOUISE BRISON Pinot Noir de la Cote de Bar Nature 2014 (
PIERRE ARNOULD Champagne Effrontée Blanc de Noirs Millesime 2008
Gli eventi fanno parte di un percorso che segue l’idea del progetto “Le Bollicine” che vuole vedere coinvolti tutti coloro che sono alla ricerca dello Champagne di alta qualità, fuori dai soliti percorsi commerciali.
Relatore Daniele Bartolozzi, sommelier ed assaggiatore.
Iscrizioni: per mail a info@enotecadadavid.it specificando il nome delle persone che intendono partecipare ed il recapito telefonico di riferimento. La prenotazione è valida solo dopo aver ricevuto la conferma della disponibilità dei posti.
Modalità di iscrizione:
Le prenotazioni sono a numero chiuso, i posti disponibili essendo limitati a 25 partecipanti. Il contributo per la partecipazione di ogni persona all’intero percorso è di € 120,00 oppure di € 45,00 per la singola serata. Prenotazioni previa richiesta di disponibilità inviando una mail a info@enotecadadavid.it .
L’iscrizione attraverso il nostro sito, acquistando la partecipazione alle singole serate QUI dà il diritto di precedenza sulle iscrizioni per mail o telefono.