Bereche et Fils Brut Reserve è uno Champagne di assoluta precisione, di attacco acido, volume di frutta croccante al palato, di armonia retrogustativa, in quei toni sottili e ben bilanciati di fiori, frutti e piccole spezie.
Fermentazione lenta in barriques e piccoli tini, affinamento sui lieviti, 24-36 mesi in cantina su listelli.
Un biglietto da visita, il Réserve, che la dice tutta sulle capacità di Raphaël; la sua è una visione che mette al centro del palato l’equilibrio e la vena acida-minerale dei suoi suoli, ricchi di sali.
65,00 €
2 disponibili
Dati prodotto
Denominazione: Champagne AOC Brut Reserve
Zona di produzione: Champagne – Reims, Francia
Dosaggio: 7g/l
Vitigni: 35% Chardonnay, 30% Pinot nero, 35% Pinot Meunier, con il 35% di vini di riserva ogni anno.
Formato: 75 cl.
Gradazione: 12,5% vol.
Négociant Manipulant
| Produttore | BERECHE E FILS |
|---|---|
| Provenienza | FRANCIA |
| Tipologia | CHAMPAGNE |
| Vitigno | CHARDONNAY, PINOT MEUNIER, PINOT NERO |
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