EGLY OURIET GRAND CRU 2008 Vinificato totalmente in legno. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti per circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa.
Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura.
700,00 €
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Dati prodotto
Denominazione: Champagne AOC Extra Brut
Zona di produzione: Grand Cru Ambonnay
Uve: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Formato: 75 cl.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Dosaggio: 4 g/l.
Récoltant Manipulant
| Vitigno | CHARDONNAY, PINOT NERO |
|---|---|
| Produttore | EGLY OURIET |
| Provenienza | FRANCIA |
| Tipologia | CHAMPAGNE |
| Anno | 2008 |
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