PAPALIN JAMAICA RUM 7 Y.O. OVERPROOF

PAPALIN JAMAICA 7 YEARS OLD ONLY POT STILL

Papalin è un progetto dedicato ai blend ideato da Luca Gargano, con l’obiettivo di unire rum di un’isola caraibica che siano stati interamente prodotti e invecchiati presso le distillerie. La prima release, Papalin Jamaica 7 Y.O. Navy Proof, è dedicata alla Giamaica. Ai tempi dei primi blend le distillerie di provenienza non venivano mai indicate sulle etichette, mentre per Papalin Jamaica si è deciso di dire esplicitamente che il blend è stato realizzato con Hampden e Worthy Park, entrambi invecchiati per almeno 7 anni. Il rum è stato ridotto a 57,18% ABV, come tributo alle gradazioni storiche dei blend creati per la Marina Britannica.