BUVOLI TRE CLASSIC EXTRA BRUT

BUVOLI TRE CLASSICO EXTRA BRUT

Spumante che nasce dall’assemblaggio di vini diversi, in parte affinati in legno con il metodo Solera.

L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate, di cui una parte di riserva vecchia affinata in legno. Dopo la sboccatura sosta ancora qualche mese prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi.

Non ha subito chiarifiche e non è stato filtrato, al fine di preservarne tutta l’autenticità e naturalità.