CAVALLERI PAS DOSE 2019

CAVALLERI PAS DOSE

Cuvée Franciacorta nella quale si condensa la componente fresca e minerale dell’annata. Non si tratta solo di acidità, ma della espressione croccante e sapida delle uve mature dei vecchi vigneti in collina. Vinifica in acciaio per il 75% ed in botte grande per il 25%. Fermentazione malolattica non svolta.

Affinamento sui lieviti 42 mesi.

35,00 

Esaurito

Dati prodotto

Denominazione: Franciacorta DOCG Pas Dosé

Uva: Chardonnay 100%

Formato: 75 cl.

Gradazione alcolica: 12,5% vol.