Aura di Vanempo è un vino biologico con uve Trebbiano, San Colombano e Malvasia del Chianti, ottenuto da vigne che hanno più di 50 anni, gestite con metodo biodinamico. Fermentazione spontanea a temperatura controllata con lieviti indigeni in contenitori di acciaio.
Affina in botti di legno esausto per 12 mesi, non chiarificato né filtrato, imbottigliato con pochissimi solfiti aggiunti.
Riposa in bottiglia almeno per 6 mesi.
18,00 €
3 disponibili
Dati prodotto
Denominazione: Toscana IGT
Uvaggio: Trebbiano 45%, San Colombano 35%, Malvasia del Chianti
Formato: 75 cl.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
| Anno | 2022 |
|---|---|
| Produttore | VANEMPO POGGIO DI CICIGNANO |
| Provenienza | PISTOIA, TOSCANA |
| Tipologia | VINO BIANCO |
| Vitigno | MALVASIA DEL CHIANTI, SAN COLOMBANO, TREBBIANO TOSCANO |
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