SAUVIGNON COLLIO
I grappoli sono stati diraspati e il pigiato è stato
messo a fermentare in tini aperti di rovere
di Slavonia per 4 giorni. La fermentazione
è proseguita in barriques/tonneaux dove
successivamente il vino ha svolto anche la
malolattica.
11 mesi in barriques/tonneaux e 12 mesi in vasca
d’acciaio inox e almeno 12 mesi in bottiglia.
Senza filtrazione.
30,00 €
Esaurito
Dati prodotto
Denominazione: Collio DOC
Uve: Sauvignon
Formato: 75 cl.
Gradazione alcolica: 14,5 % vol.
| Anno | 2013 |
|---|---|
| Produttore | LA CASTELLADA |
| Provenienza | FRIULI VENEZIA GIULIA |
| Tipologia | VINO BIANCO |
| Vitigno | SAUVIGNON BLANC |
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