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DERTHONA 2021, DANIELE RICCI

DERTHONA DANIELE RICCI

Vino bianco ottenuto da uve Timorasso dalla proprietà Costa Vescovato, nei Colli Tortonesi, da vigne di oltre 20 anni di età a circa 300 metri di altitudine, su suoli ricchi di marna tortoniana.
Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni con breve macerazione sulle bucce di 3 giorni in botti di legno di acacia, senza controllo della temperatura.
Affina per 10 mesi in botti di legno da 700 litri di acacia, poi in bottiglia senza filtrazione né chiarifica.

22,00 €

6 disponibili

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