SIVI RADIKON
BIANCO SIVI dal colore ramato tendente al buccia di cipolla. Profumi complessi, persistenti con sentori di ciliegia. Lievemente tannico, elegante e minerale.
La tecnica aziendale prevede che l’uva diraspata resti in tini di rovere per 8/14 giorni a contatto con le bucce durante una parte della fermentazione spontanea.
Affina per circa 18 mesi in botti di rovere da 25/35 hl, e poi in bottiglia 2 mesi . Senza chiarifica e filtrazione.
Ottimo su primi piatti con porcini e tartufo, carni bianche, formaggi erborinati.
32,00 €
3 disponibili
Dati prodotto
Denominazione: Venezia Giulia IGT Bianco
Uvaggio: Pinot Grigio
Formato: 75 cl.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
| Anno | 2021 |
|---|---|
| Produttore | RADIKON |
| Provenienza | VENEZIA GIULIA |
| Tipologia | VINO BIANCO |
| Vitigno | PINOT GRIGIO |
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