VERMENTINO GROPPOLO 2023, IL MONTICELLO

VERMENTINO GROPPOLO

COLLI DI LUNI A Groppolo, sopra Sarzana, ed a Paterno sopra a Sarzanello in eccellenti posizioni di collina (sud-sud/ovest) in terreni costituiti da argille limo – sabbiose e ricche di scheletro, microclima senza forti escursioni termiche

Penetrante olfatto di fiori bianchi, pera Williams, agrumi maturi, timo e basilico. Gradevolissimo equilibrio gustativo improntato su una buona avvolgenza e su un ottimo connubio fresco-acido.

Stappare la bottiglia al momento dell’uso ad una temperatura di 10°C – 12°C.

Ottimo con carni bianche e pesce, ma anche come aperitivo.