LES ROUANNIERES COTEAUX DU LAYON 2021, CHATEAU PIERRE BISE

LES ROUANNIERES COTEAUX DU LAYON BEAULIEU, CHATEAU PIERRE BISE

Les Rouannières è una zona di Beaulieu-sur-Layon, nel cuore di Anjou.

I vini di Les Rouannières sono sempre minerali, aromaticamente vivaci, densi al palato e lenti nell’apertura ma mai austeri grazie alla natura originale dell’argilla e all’assenza di scisto che rimuove ogni amarezza, di ottima botrytizzazione grazie alla vicinanza del Layon.

Suggerimenti del produttore per gli abbinamenti: Dolci (cioccolato, mandorle, limone), formaggi erborinati, foie gras, cucina asiatica.