Al naso il profumo è intenso di fiori d’arancio, pesca e timo (prevalentemente profumi primari presenti nell’uva), mentre il sapore è altrettanto intenso, elegante, persistente. Le sensazioni dolci sono ben equilibrate dalla piacevole acidità e dagli aromi fruttati tipici dell’uva moscato. Spiccata mineralità.
Ideale con paste secche, torte di nocciola, fine pasticceria. Stuzzicante aperitivo con frutta fresca. Si abbina bene anche con tipi di cucina a base speziata e con formaggi come il gorgonzola. Da gustare anche nei cocktail.
