Barolo Castelletto Burlotto da uve Nebbiolo della Vigna Castelletto, un frammento geologico di Serralunga in territorio di Monforte, restituisce una situazione eccezionale. Corpo statuario attraversato dall’ombra, ha la viva forza di ciò che si fa emblema.
Fermentazione malolattica e successiva maturazione in botti grandi di rovere di Allier per un periodo da 20 a 33 mesi in relazione all’annata. L’imbottigliamento viene effettuato solitamente in estate senza interventi di chiarifica o filtrazione e successivamente il vino riposa in cantina per almeno 9 mesi prima di essere commercializzato.
Temperatura di servizio ottimale tra i 16 e 18°.
400,00 €
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Dati prodotto
Denominazione: Barolo DOCG Castelletto
Uve: Nebbiolo 100%
Formato: 75 cl.
Gradazione alcolica: 14,5%vol.
| Anno | 2019 |
|---|---|
| Produttore | BURLOTTO |
| Provenienza | PIEMONTE |
| Tipologia | VINO ROSSO |
| Vitigno | NEBBIOLO |
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