Il Sarmassa Vigna Merenda di Scarzello è un Barolo tradizionale, un vino destinato ad un lungo invecchiamento, che esprime al meglio le caratteristiche del terroir di Barolo. È un vino estremamente elegante, grazie alla sua potenza e dotazione tannica bilanciate da un’equilibrata armonia. È preferibile scaraffare il vino per poter esaltare al meglio le sfumature dei suoi profumi.
Esprime il suo massimo potenziale abbinato a piatti a base di carne particolarmente saporiti.
Vinificazione e invecchiamento: Macerazione di 30/40 giorni, affinamento in legno in botti in rovere di Slavonia da 25hl per 30 mesi e invecchiamento di due anni in bottiglia.
Al momento della vendemmia, le quattro parcelle del vigneto Vigna Merenda vengono vinificate separatamente.
70,00 €
3 disponibili
Dati prodotto
Denominazione: Barolo DOCG
Uve: Nebbiolo
Formato: 75 cl.
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
| Anno | 2016 |
|---|---|
| Produttore | SCARZELLO |
| Provenienza | PIEMONTE |
| Vitigno | NEBBIOLO |
| Tipologia | VINO ROSSO |
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