BRUNELLO 2016 CASTIGLION DEL BOSCO

Brunello di Montalcino 2016

Nasce dall’unicità del vigneto Capanna, situato a Nord-Ovest di Montalcino. Le caratteristiche del vigneto, quali isolamento naturale, altitudine e suolo, caratterizzato principalmente dalla presenza di scisti argillosi, trasferisce raffinata eleganza e grande personalità a questo prezioso vino.

E’ un vino di grande finezza ed eleganza. Complesso e ricco al naso, dove si colgono subito note note di frutto rosso a bacca piccola, con dei sentori di erbe aromatiche, tra cui il timo e la foglia di alloro. In bocca si presenta fruttato, con note di prugna, il finale ha un interessante nota acida che dona un notevole equilibrio al vino, elegante e persistente. Vino destinato a lungo invecchiamento.

Affinamento in legno per 24 mesi, parte in barrique e parte in botti da 30-50 litri in rovere francese.