BRUNELLO DI MONTALCINO 2018 BIONDI SANTI

BRUNELLO DI MONTALCINO 2018 BIONDI SANTI, TENUTA GREPPO

Il Brunello di Montalcino Biondi-Santi è il primo Brunello nella storia. E’ oggi come allora un vino distinto, dalla personalità complessa e raffinata.

Considerate le caratteristiche climatiche dell’annata, non sorprende che il 2018 abbia dato vita a un Brunello di Montalcino fragrante ed energico, così ben rifinito e bilanciato da essere definito pixellato per le sue numerose sfaccettature. Al naso svela una bassa gradazione alcolica e una grande varietà di sentori, dalle erbe aromatiche essiccate alla violetta, dalla scorza d’arancia ai frutti di bosco, alla marasca, alla menta spezzettata. Al palato è semplicemente delizioso e succulento, pericolosamente facile da bere e, al contempo, capace di invecchiare magnificamente, grazie alla sua vivace acidità. Un vino vibrante e succulento, che letteralmente danza per tutto il palato con i suoi tannini levigati e vellutati.

Il Brunello 2018 è stato vinificato in tini di varie dimensioni e materiale (acciaio inox, legno e cemento). È stato successivamente affinato in botti medie e grandi di rovere di Slavonia.