BRUNELLO DI MONTALCINO 2019, CAPRILI

BRUNELLO DI MONTALCINO, CAPRILI

BRUNELLO DI MONTALCINO, CAPRILI Il vino riposa per un periodo di 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e completa l’affinamento in bottiglia. Nel calice ha una veste color rosso granato con luminosi riflessi rubino. I profumi ricordano cenni floreali, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, ciliegia, marasca e sentori di sottobosco. Il sorso è di buona struttura con una matura trama tannica, ben integrata a un frutto ricco ed espressivo. Il finale è molto persistente, con una chiusura fresca e minerale.

Caprili nasce nel 1965 dopo l’acquisto da parte della famiglia Bartolommei. E’ ubicata nella zona sud-ovest di Montalcino a ridosso della piccola frazione di Tavernelle.