CABERNET SAUVIGNON 2021, I MANDORLI

CABERNET SAUVIGNON I MANDORLI

Colore rosso densissimo ma sempre penetrabile.
Profumo esplosivo, fresco, ricco di uva e spezie.
Gusto di equilibrio perfetto, avvolge il palato in un ovatta calda e vellutata, con sfumature speziate di rara complessità.
Affinamento: botte di rovere Allier 12 mesi, 8 mesi in cemento vetrificato, almeno 6 mesi bottiglia.
La personalità riflette le procedure naturali di vinificazione, perché non ha subito tutti i processi di correzione e omologazione oggi considerati normali.