CHIANTI CLASSICO RISERVA 2020 MONSANTO
Un vino dalle due facce: la prontezza e al contempo lo slancio evolutivo. Sangiovese, che sui suoli della proprietà, acquisisce una forza e una tensione che va aspettata.
Vinificato in tini di acciaio tronco-conici a temperatura controllata con sistema di svuotamento (Délestage) e rimontaggi per circa 18/20 giorni.
Affinamento parte in botti di rovere da 38 HL e parte in tonneaux di secondo passaggio per circa 18 mesi, segue affinamento 6 mesi in bottiglia.
L’andamento meteorologico nel 2020 è stato caratterizzato da scarse piogge nei primi mesi invernali. Il caldo di agosto ha limitato la presenza di insetti dannosi e ha portato le uve a perfetta maturazione, grazie anche ad un settembre soleggiato con ottime escursioni termiche.
26,00 €
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Dati prodotto
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Uvaggio: 90% Sangiovese 10% Colorino e Canaiolo
Formato: 75 cl.
Gradazione alcolica: 14% vol.
| Anno | 2020 |
|---|---|
| Produttore | MONSANTO FATTORIA |
| Provenienza | TOSCANA |
| Tipologia | VINO ROSSO |
| Vitigno | CANAIOLO, COLORINO, SANGIOVESE |
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