GHIAIE DELLA FURBA 2020 CAPEZZANA

GHIAIE DELLA FURBA, CAPEZZANA

Vino rosso rubino quasi impenetrabile, nato da un’idea di Ugo Contini Bonacossi nel 1979 con l’intento di produrre, a Carmignano, un vino con uvaggio bordolese.

Nel bicchiere conquista con il suo profumo ampio, complesso, elegante e fruttato con note speziate intense. Al palato invece risulta morbido, strutturato, di grande volume, opulento, con tannino a trama densa e dolce, acidità in equilibrio alla struttura, al grasso e alla densità del vino. Retrogusto lungo, persistente, fruttato con sensazioni gustative di piccoli frutti rossi del sottobosco sposato a note speziate intense e complesse.

Affina in barriques per 18 mesi  e poi in bottiglia per circa 12 mesi.