PINOT NERO TERRAZZE, MAZZOLINO

TERRAZZE, TENUTA MAZZOLINO

Pinot Nero Oltrepo’ Pavese dal colore rosso rubino chiaro, vivo e luminoso, con un ricco bouquet di sentori fruttati e floreali caratteristici del vitigno. L’acidità ben matura ma presente rende croccante il sorso e invita a un secondo calice. Finale persistente sui toni di lampone e pepe bianco.
Secondo la tradizione d’Oltralpe si abbina a Primi piatti e zuppe sia di terra che di mare, carni bianche e rosse in preparazioni non troppo grasse e pesanti, in estate anche con pesci a carne grassa come salmone, tonno o rombo, oppure a formaggi a pasta semi-dura o dura di medio invecchiamento.